时间过得飞快，一眨眼，又过了半年，超市专柜摆满的粽子，提醒我们端午近在眼前！两年前学习的包粽技术不知还熟练否？周末，得空又做了起来，没想到熟练依旧！一个上午的时间，包了两款粽子，一是台式肉粽，另外就是这款咖喱牛肉粽。因为口感别致，所以更受青睐！下

    清明节前，浙江的表姐带着一家大小五口来漳，专程给父亲扫墓，很是感动。逗留短短两天，闲聊中，不时提起小时假寄居在德清的种种往事。时间过得很快，一晃就三十多年过去了，除了小桥流水的美景，那别具一格的美食更让我回味无穷，譬如茶糕，香榧，山核桃等等。

   在所有的零食中最难忘的还是这一粒粒小果--山核桃。山核桃的价

                        
    油条是中国人传统的早点之一。北魏贾思勰在《齐民要术》里记述了油条烹制的方法:以水和面粉，揉成面团，再搓成条形，长八寸许，经油烹炸而成。传统油条的烹制,为了使它膨松香脆,经常地使用明矾,而明矾含有大量的重金属铝,常食会产生缺钙,贫血,注意力不集中等症状。此外,市场上卖的油条多使用反复烹炸的老油，这里面含有大量的致癌物质，例如亚硝酸盐等。因此,这传统的早

    迎来元旦之后，春节的脚步也就不远了。随着红红火火九州筵席的开张，新浪美食博客顿时年味浓浓。
    跟风制作一款简单易做的闽粤特色节庆面点--红糖发糕，在闽南称为“甜发粿”，客家语称之为钵粄、发粄或碗粄，发酵类米制糕粿品。现在的沿海地区，如潮汕、台湾、闽南、海陆

    新年的第一份礼物是来自辽宁大连海朴的淡干海参，特别感谢！之前只吃过本地的新鲜海参,总感觉干海参泡发后口感一定很差，没想到按照海朴的制发手册,一一步做下来,口感却是Q弹无比，用儿子的话说，必

           
    自制面包一直是我家热销产品，同样的底料，只要稍加打扮，便很吸引眼球。譬如这款“热狗”面包。所谓热狗其实是就是烤香肠，夹有热狗的面包便称为热狗面包，多数的热狗面包是就是面包里裹进整条烤肠并加一些配料，而我这款可称为“伪热狗”，就是在烤完的长条面包里夹进香肠丁，青瓜、玉米粒和沙拉。没想到稍加改动的热狗